南昌5月25日电 (记者 吴鹏泉)记者25日从第一届中国米粉节新闻发布会上获悉，第一届中国米粉节将于6月11日至15日在江西省会南昌举办，届时将有400余家企业参展“掘金”。
为打造江西米粉品牌，做大江西米粉产业，江西省商务厅与中国饭店协会共同策划举办中国米粉节。
当天发布会上，江西省商务厅党组成员、副厅长饶芝新介绍，第一届中国米粉节共设置了会议论坛、线下展销、线上推广、特色活动四大板块、25项主要活动。展览面积3万余平方米，其中主展区2万余平方米，规划标准展位750余个。
饶芝新说，主办方通过举办专题推介会、开展线上招商等方式，已邀请400余家企业参展参会。其中，江西省内已有煌上煌、鄱阳湖生态农业等280余家企业确定参展；江西省外已有广西李子柒螺蛳粉、云南蒙自源、湖南杨裕兴、安徽王仁和等120余家企业确定参展。“从参展企业看，既有上游米粉生产、加工、预包装食品、调味品等供应链企业，也有下游米粉餐饮企业。”
作为承办城市，南昌市政府党组成员、副市长李松殿说，该市将采取“B端对接加C端消费--两端发力”模式办会，B端汇聚各类米粉面食生产、加工及经销企业，C端聚集全国各地专业观众及消费人群，通过B、C端对接，搭建全产业链聚集平台。
值得一提的是，活动期间，主办方还将结合互联网平台大数据及调研，发布《2021中国米粉产业发展报告》，“2021消费者喜爱的十大米粉品类”“2021中国米粉餐饮品牌TOP30”“2021中国米粉供应链品牌TOP20”等内容和榜单。
在江西省商务厅服务贸易和商贸服务业处处长廖玲敏看来，举办第一届中国米粉节，有利于推动行业交流合作，促进米粉产业创新发展，做大做强米粉产业，支持米粉等小吃龙头企业提品牌、扩规模、拓市场。相信通过打造米粉节等行业交流合作平台，将进一步唱响江西米粉品牌，推动优质江西小吃“扬名”全国。(完) 【编辑:房家梁】